Weingut Johann Donabaum Grüner Veltliner Spitzer Point Smaragd 2023, 0,75 l

Der Spitzer Point liegt am Fuße von Setzberg, Zornberg und Offenberg – wie eine Naturbühne in einem alten Amphitheater. Genau dort, wo sich das feinste Verwitterungsmaterial sammelt, wachsen die über 60 Jahre alten Reben, aus denen dieser beeindruckende Veltliner entsteht.

Nach 10 Monaten im großen Holzfass auf der Feinhefe zeigt der 2023er alles, was man an der Wachau liebt: Reife gelbe Frucht, ein kühler Zug am Gaumen, viel Mineralität und ein salziger, fast pointierter Abgang. Saftig, präzise und lang – das ist Veltliner mit Klasse und Herkunft.

Ein Wein, der mit seiner feinen Struktur perfekt zu Kalbfleisch, gebackenem Huhn oder hellem Gemüse passt. Aber auch solo ein echtes Erlebnis – elegant, kühl und mit großem Potenzial von locker 15 Jahren!